近日，陜西省咸陽市秦都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，對(duì)轄區(qū)10個(gè)街辦白酒小作坊進(jìn)行集中排查整治，嚴(yán)厲打擊酒類產(chǎn)品違法違規(guī)行為，大力保障廣大消費(fèi)者“舌尖上的安全”。

執(zhí)法人員通過現(xiàn)場(chǎng)走訪的形式對(duì)轄區(qū)白酒小作坊進(jìn)行摸底排查，對(duì)白酒小作坊的資質(zhì)、工藝流程、生產(chǎn)加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、人員健康、設(shè)施設(shè)備維修保養(yǎng)、添加劑管理、原輔料采購及產(chǎn)品銷售等方面進(jìn)行全面檢查，對(duì)存在安全隱患或不規(guī)范行為的門店責(zé)令停業(yè)整頓。督促生產(chǎn)經(jīng)營者切實(shí)履行食品安全生產(chǎn)主體責(zé)任，建立索證索票制度，嚴(yán)格依法依規(guī)從事生產(chǎn)加工活動(dòng)，確保白酒質(zhì)量安全。

此次集中檢查行動(dòng)，出動(dòng)執(zhí)法人員30余人次，執(zhí)法車輛7臺(tái)，檢查酒類小作坊5家，發(fā)放《責(zé)令改正通知書》5份，取締小作坊5家，有效規(guī)范了白酒小作坊的生產(chǎn)經(jīng)營行為。

下一步，該局還將建立常態(tài)化監(jiān)管機(jī)制，繼續(xù)跟蹤白酒小作坊生產(chǎn)經(jīng)營情況，進(jìn)一步規(guī)范白酒小作坊生產(chǎn)經(jīng)營秩序，消除酒類食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

(田森源 喬義平 張瀟演)

關(guān)鍵詞： 陜西咸陽 白酒小作坊 白酒質(zhì)量安全 產(chǎn)品銷售