近日，山東省菏澤市單縣市場監(jiān)管局認真組織開展全縣學校食堂“大排查”活動，為學生順利開學復課夯實食品安全基礎。

活動重點對學校食堂安全管理制度落實、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、原料采購儲存等進行檢查，并與學校食堂負責人溝通交流，了解了學校食品安全管理、疫情防控落實情況。檢查人員要求學校及食堂負責人嚴格落實食品安全主體責任，把基礎工作抓實、抓細、抓好，全力確保學校食堂食品和疫情防控安全。

截至目前，共檢查各類中小學、幼兒園食堂35家，下達責令整改通知書10份，排查各類問題28條，并逐一落實整改。

(彭健 馬博)

關鍵詞： 食品安全 山東菏澤單縣 市場監(jiān)管局 學校食堂