近幾年，隨著社會對校園食品安全的關注，在學校新建、改擴建食堂之前，海南省保亭縣市場監(jiān)管部門提前介入，主動協(xié)助學校審查設計圖紙及設施布局。對部分老校不達標食堂，認真研究改造方案，通過修繕、更新設備進行改造升級，對基本具備場地條件的老校積極與規(guī)劃部門對接，制定食堂建設規(guī)劃，新建一批老校新食堂。

據(jù)了解，目前海南保亭縣共有學校食堂56家，其中正在新建的學校食堂3所，1家幼兒園目前停園改造中。自2022年春季開學后，為全面提升校園餐飲的質量和水平，保亭縣市場監(jiān)管局通過開展舉辦食品安全培訓班、春季學校食品安全專項檢查、隱患問題“回頭看”等一系列工作舉措，加大對學校食堂的監(jiān)管力度，積極推進縣級標準化學校食堂建設，打造一批縣級學校標準化食堂，為推進該縣參與“海南省食品安全標準化學校食堂”的建設做前期鋪墊工作，著力提升保亭縣校園及其周邊食品安全狀況。

“2022年至2025年，全縣每年建設至少2所保亭縣食品安全標準化學校食堂，1—2所海南省食品安全標準化學校食堂，力爭到2025年全縣省級標準化食堂達到5所以上，通過深入開展校園食品安全守護行動，積極推動省級學校食堂食品安全標準化建設，逐步提升本縣學校食堂食品安全標準化管理水平，促進本縣學校食堂健康發(fā)展及食品安全保障水平穩(wěn)步提高。”保亭縣市場監(jiān)管局相關負責人表示。

近期，保亭縣市監(jiān)部門聯(lián)合縣教育局已完成對6家申請縣級食品安全標準化學校食堂的學校及幼兒園的食堂改造指導工作，下一步將組織專家組對申報學校進行審核評估并對通過的學校、幼兒園完成授牌儀式。通過標準化食堂建設活動，廣泛宣傳一批食品安全責任意識強、食品安全水平高的標準化管理食堂，切實發(fā)揮標準化食堂的輻射帶動作用，不斷提高全縣學校食品安全整體水平，為加快推動海南自由貿(mào)易港建設保駕護航。

(郭宏鍵 陳明)

關鍵詞： 校園食堂 市場監(jiān)管局 標準化建設 規(guī)劃部門