棚里果蔬賣得俏，湖里產(chǎn)品養(yǎng)得好，田里稻與蝦產(chǎn)出豐……近年來(lái)，巴彥淖爾市各地牢固樹立大食物觀，跳出單一種植模式，向河湖要食物，向設(shè)施農(nóng)業(yè)要食物，向森林草原要食物，讓更多自然資源產(chǎn)出多樣美味，助力構(gòu)建多元化食物供給體系，托穩(wěn)群眾“舌尖上的幸?！?。

【資料圖】

樹立大食物觀，發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，構(gòu)建多元化食物供給體系。下一步，巴彥淖爾市將牢固樹立大食物觀，用足用好林地、草原、湖泊海子等各類自然資源，因地制宜發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)和規(guī)?；B(yǎng)殖，增強(qiáng)糧食、肉類、蔬菜綜合生產(chǎn)能力，努力實(shí)現(xiàn)春夏秋冬四季保供、山水林田全域生產(chǎn)、農(nóng)林牧漁多業(yè)發(fā)展，為建設(shè)國(guó)家重要農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地、實(shí)現(xiàn)“再造一個(gè)河套”目標(biāo)提供有力支撐。

強(qiáng)化糧食產(chǎn)能建設(shè)

守好河套“糧倉(cāng)”

近日，在烏拉特中旗德嶺山鎮(zhèn)勝利村，伴隨著播種機(jī)、翻地機(jī)的轟鳴聲，一粒粒小麥種子播撒進(jìn)土地里。今年，烏拉特中旗農(nóng)作物計(jì)劃播種面積160萬(wàn)畝以上，其中糧食作物播種90萬(wàn)畝以上。

悠悠萬(wàn)事，吃飯為大。保障糧食安全是一個(gè)永恒課題。近年來(lái)，巴彥淖爾市把保障糧食安全放在突出位置，2022年，全市糧食種植面積達(dá)556.84萬(wàn)畝，同比增長(zhǎng)2.30%；糧食總產(chǎn)量達(dá)58.17億斤，同比增長(zhǎng)3.51%。

下一步，巴彥淖爾市將強(qiáng)化糧食產(chǎn)能建設(shè)，全面落實(shí)糧食安全黨政同責(zé)，深入實(shí)施“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，嚴(yán)格落實(shí)糧食安全分級(jí)責(zé)任制。健全農(nóng)民種糧收益保障機(jī)制，落實(shí)產(chǎn)糧大縣獎(jiǎng)勵(lì)、種糧農(nóng)民一次性補(bǔ)貼、耕地地力保護(hù)補(bǔ)貼等配套支持政策，科學(xué)制定差異化補(bǔ)貼政策，充分發(fā)揮政策導(dǎo)向作用，調(diào)動(dòng)農(nóng)民種糧積極性，確保糧食播種面積穩(wěn)定。全面落實(shí)《巴彥淖爾市大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)小麥?zhǔn)畻l意見》，擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)小麥種植面積，加大“巴麥13號(hào)”示范推廣力度，開展麥后復(fù)種，提升小麥種植效益。從2023年開始，巴彥淖爾市力爭(zhēng)小麥種植面積達(dá)到并穩(wěn)定在100萬(wàn)畝左右，同時(shí)提升玉米產(chǎn)能，因地制宜發(fā)展雜糧雜豆。到2025年，全市糧食播種面積穩(wěn)定在550萬(wàn)畝以上，力爭(zhēng)產(chǎn)量達(dá)到60億斤以上，讓“河套糧”持續(xù)添香“中國(guó)碗”。

提升肉類保障供給能力

滿足多元化消費(fèi)需求

走進(jìn)烏拉特中旗石哈河鎮(zhèn)惠邦農(nóng)牧專業(yè)合作社的肉牛養(yǎng)殖園區(qū)，只見一棟棟標(biāo)準(zhǔn)化牛舍整齊排列，一頭頭毛色光亮、膘肥體壯的肉牛正在悠閑地吃著草料。該合作社負(fù)責(zé)人張宇說(shuō)，這里養(yǎng)殖的主要是西門塔爾牛，這個(gè)品種的牛具有出肉率高、生長(zhǎng)快等優(yōu)點(diǎn)，牛肉口感特別好。

近年來(lái)，石哈河鎮(zhèn)高度重視肉牛養(yǎng)殖，成立肉牛養(yǎng)殖協(xié)會(huì)，建成肉牛養(yǎng)殖園區(qū)，將肉牛產(chǎn)業(yè)打造成助推當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)民增收的新引擎，不僅讓群眾收入“牛”起來(lái)，也讓群眾餐桌豐富起來(lái)。

主食吃得少了，肉蛋奶消費(fèi)量上去了，“吃得好”“吃得健康”成為趨勢(shì)……如今，人們的食物結(jié)構(gòu)正在發(fā)生著改變。巴彥淖爾市資源稟賦好，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)多樣化提供了條件，也為群眾吃得更營(yíng)養(yǎng)、更健康提供了堅(jiān)實(shí)保障。截至2022年底，巴彥淖爾市肉牛存欄21.48萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)13.53%；羊存欄1007.01萬(wàn)只，同比增長(zhǎng)1.05%；生豬和家禽存欄分別為35.24萬(wàn)口、1178.11萬(wàn)羽。

2022年，全市肉類總產(chǎn)量達(dá)48.83萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)12.72%。

樹立大食物觀，要立足自身，推動(dòng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，讓食物來(lái)源更廣泛、食物種類更豐富。下一步，巴彥淖爾市將提升肉類保障供給能力，按照“穩(wěn)羊、增牛、強(qiáng)特色”思路，推進(jìn)種養(yǎng)加結(jié)合、草畜一體化發(fā)展，促進(jìn)畜牧業(yè)整體提質(zhì)增效。加強(qiáng)肉羊良種繁育體系建設(shè)，提高肉羊飼養(yǎng)管理水平，打造全國(guó)肉羊“巴彥淖爾價(jià)格指數(shù)”。深入推進(jìn)肉牛擴(kuò)群增量，推廣良種凍精冷配應(yīng)用，穩(wěn)步擴(kuò)大基礎(chǔ)母牛飼養(yǎng)規(guī)模。落實(shí)生豬支持政策，穩(wěn)定生豬存欄量、能繁母豬保有量。發(fā)展壯大肉雞和蛋雞等禽類產(chǎn)業(yè)。力爭(zhēng)到2025年，全市肉羊、肉牛、生豬飼養(yǎng)量分別達(dá)到2300萬(wàn)只、30萬(wàn)頭、90萬(wàn)口，肉類產(chǎn)量達(dá)到45萬(wàn)噸以上，不斷滿足群眾日益多元化的消費(fèi)需求。

加快發(fā)展設(shè)施農(nóng)牧業(yè)

實(shí)現(xiàn)四季保供

近日，五原縣隆興昌鎮(zhèn)榮譽(yù)村日光溫室里的黃瓤西瓜已經(jīng)陸續(xù)成熟，新鮮上市。“我家種黃瓤西瓜已經(jīng)十來(lái)年了。以前一年種3棚，現(xiàn)在一年種好幾十棚，而且還不愁賣。以前是在五原、臨河近處賣，現(xiàn)在到包頭、東勝、呼和浩特賣，還有很多代售點(diǎn)。”村民周新樂呵呵地說(shuō)。

黃瓤西瓜畝產(chǎn)2000余顆，頭茬瓜每顆35元左右，夏季每斤五六元，畝均效益可達(dá)3萬(wàn)元以上。

隨著生活水平的不斷提高，特色蔬菜、稀罕水果等日益成為人們餐桌上的?？?。2022年，全市蔬菜種植面積為39.32萬(wàn)畝，同比增長(zhǎng)17.0%；蔬菜產(chǎn)量為184.13萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)10.4%。

樹立大食物觀，豐富糧倉(cāng)、菜籃、油瓶和果盤，才能優(yōu)化食品供給結(jié)構(gòu)布局，讓人們吃得更好。下一步，巴彥淖爾市將加快發(fā)展高效設(shè)施農(nóng)牧業(yè)，優(yōu)化區(qū)域布局，大力推進(jìn)設(shè)施果蔬園區(qū)建設(shè)，建設(shè)集約化、工廠化育苗基地，推廣應(yīng)用水肥一體化、二氧化碳?xì)夥实忍豳|(zhì)增效技術(shù)，因地制宜發(fā)展設(shè)施蔬菜、瓜果、食用菌等特色作物，打造供應(yīng)呼包鄂、京津冀乃至全國(guó)市場(chǎng)，具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)質(zhì)綠色果蔬輸出基地，推進(jìn)農(nóng)商對(duì)接、農(nóng)超對(duì)接、產(chǎn)銷對(duì)接，建好“本地倉(cāng)”，實(shí)現(xiàn)賣全國(guó)。培育打造設(shè)施畜牧業(yè)重點(diǎn)縣，提升標(biāo)準(zhǔn)化圈舍、飼草料收貯加工、飼喂和糞污處理等環(huán)節(jié)設(shè)施化水平，強(qiáng)化避災(zāi)型畜牧業(yè)發(fā)展。2023年，巴彥淖爾市將加快設(shè)施農(nóng)牧業(yè)建設(shè)，計(jì)劃新改擴(kuò)建設(shè)施農(nóng)牧業(yè)園區(qū)（規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)）100個(gè)，重點(diǎn)在臨河區(qū)、杭錦后旗、五原縣、磴口縣等旗縣區(qū)擴(kuò)大設(shè)施農(nóng)業(yè)面積，推進(jìn)現(xiàn)有設(shè)施農(nóng)業(yè)園區(qū)提檔升級(jí)，力爭(zhēng)新增設(shè)施農(nóng)業(yè)面積2萬(wàn)畝左右。加強(qiáng)養(yǎng)殖設(shè)施建設(shè)，新建改造標(biāo)準(zhǔn)化圈舍10萬(wàn)平方米左右，創(chuàng)建肉牛標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)4個(gè)、肉羊標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)85個(gè)，推動(dòng)牛羊肉產(chǎn)量分別達(dá)到1.8萬(wàn)噸、27.2萬(wàn)噸。力爭(zhēng)到2025年，全市設(shè)施農(nóng)業(yè)面積達(dá)到25萬(wàn)畝，設(shè)施畜牧業(yè)養(yǎng)殖比重達(dá)到80%。

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