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哈嘍小伙伴們 ，今天給大家科普一個(gè)小知識(shí)。在日常生活中我們或多或少的都會(huì)接觸到一個(gè)店12個(gè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照？ 成都突擊檢查外賣(mài)生腌海鮮店方面的一些說(shuō)法，有的小伙伴還不是很了解，今天就給大家詳細(xì)的介紹一下關(guān)于一個(gè)店12個(gè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照？ 成都突擊檢查外賣(mài)生腌海鮮店的相關(guān)內(nèi)容。

針對(duì)外賣(mài)平臺(tái)上個(gè)別生腌海鮮店存在涉嫌偽造虛假證照、實(shí)際地址與平臺(tái)上公示的經(jīng)營(yíng)地址不符等情形，3月底開(kāi)始，成都市市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法總隊(duì)食品經(jīng)營(yíng)支隊(duì)組織“5+2”主城區(qū)局執(zhí)法大隊(duì)跨區(qū)聯(lián)動(dòng)，展開(kāi)了“春雷凈網(wǎng)”專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)。4月7日記者從成都市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，此次專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)采取現(xiàn)場(chǎng)平臺(tái)點(diǎn)餐、控制配送人員倒查實(shí)際經(jīng)營(yíng)店的方式，截至目前共檢查了前期摸排的31家網(wǎng)店?！　∫患以u(píng)分4.8分的“正宗潮汕生腌首選”，其公示的地址為“武侯區(qū)長(zhǎng)榮路66號(hào)3棟126號(hào)”，但武侯區(qū)執(zhí)法人員在長(zhǎng)榮路附近并未找到這家店，附近經(jīng)營(yíng)多年的商戶(hù)以及物業(yè)都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)這家店。　　為了找到這家店，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)在外賣(mài)平臺(tái)上下單。接單的是第三方騎手，執(zhí)法人員根據(jù)定位找到騎手，并在他的帶領(lǐng)下，來(lái)到了位于成都火車(chē)南站西路17號(hào)的一家商鋪前?！　∵@家名為“海鮮生腌刺身”的商鋪，面積不大，并沒(méi)有制作生食需要的專(zhuān)間，工作人員的健康證也已過(guò)期?，F(xiàn)場(chǎng)，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，冰箱內(nèi)，生食、醬料沒(méi)有封膜加蓋，沒(méi)有時(shí)間標(biāo)簽，前一天早上腌制的海鮮依舊敞放在冰箱里?！　?zhí)法人員調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這家店的經(jīng)營(yíng)者在多個(gè)外賣(mài)平臺(tái)上開(kāi)了12家店，其手里的12張營(yíng)業(yè)執(zhí)照，只有2個(gè)是真的，此外，食品經(jīng)營(yíng)許可證也都是偽造的?！　☆?lèi)似的，外賣(mài)平臺(tái)上，武侯區(qū)雙楠街的一家名為“醉?生腌海鮮?生蠔?刺身”的訂單和武侯區(qū)百吉街一家名為“潮汕生腌熟醉?生蠔?刺身”的訂單，其實(shí)都來(lái)自青羊區(qū)清溪南街16號(hào)附21號(hào)?！　‘?dāng)青羊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員跟隨騎手趕到時(shí)，操作間內(nèi)已人去樓空。操作間內(nèi)，東西雜亂地堆放，地面、冰箱、菜板都十分臟亂，房間里還彌漫著一股濃烈刺鼻味道，海鮮都是冷凍品?！　?jù)悉，目前，執(zhí)法人員已抽檢了蝦、蟹等食品原材料11批次，部分抽檢結(jié)果已經(jīng)出具，暫未發(fā)現(xiàn)抽檢不合格的食品原材料。對(duì)于已初步查實(shí)涉嫌違法違規(guī)4家實(shí)體店，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令其從平臺(tái)下線、停止經(jīng)營(yíng)，并立案調(diào)查，其余門(mén)店也將繼續(xù)調(diào)查核實(shí)?！　　拔覀儗⒗^續(xù)做好案件查辦和清理清查，對(duì)涉嫌犯罪的，依法及時(shí)移交公安機(jī)關(guān)處理，同時(shí)也將對(duì)第三方平臺(tái)履行審核義務(wù)的情況進(jìn)行約談和調(diào)查，督促第三方平臺(tái)嚴(yán)加審核，履行主體責(zé)任，維護(hù)消費(fèi)者的食品安全和合法權(quán)益?！背啥际惺袌?chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法總隊(duì)相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)?！　∈袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)提醒消費(fèi)者，“生腌海鮮”屬生食涼拌，風(fēng)險(xiǎn)較高，違法經(jīng)營(yíng)易引發(fā)食品安全風(fēng)險(xiǎn)?！把垡?jiàn)為實(shí)”，消費(fèi)者最好選擇堂食，查看餐廳是否有正規(guī)證照、食材是否新鮮，并在過(guò)嘴癮的時(shí)候，記得“適可而止”。此外，生食并不適于所有人群，消化能力較弱的人群要謹(jǐn)慎食用哦。　　記者 劉佳（）來(lái)源：四川新聞網(wǎng)

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