結(jié)合當前疫情防控形勢，寧夏回族自治區(qū)固原市市場監(jiān)管局原州區(qū)分局圍繞食品安全“守底線、查隱患、保安全”對轄區(qū)網(wǎng)絡訂餐第三方平臺開展專項檢查行動，進一步規(guī)范網(wǎng)絡餐飲服務經(jīng)營行為，提升網(wǎng)絡餐飲服務水平，推進全域“食品藥品安全區(qū)”創(chuàng)建工作走深走實。

該局印發(fā)了《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全專項整治行動方案》，在轄區(qū)范圍內(nèi)部署開展為期一月的網(wǎng)絡食品安全專項整治行動，明確了專項整治目標、重點、內(nèi)容、步驟和工作要求。執(zhí)法人員將專項檢查與日常監(jiān)管有機結(jié)合，排查轄區(qū)內(nèi)網(wǎng)絡餐飲服務食品經(jīng)營基本情況，摸清主體，建立臺賬，做到心中有數(shù)，有效規(guī)范網(wǎng)絡訂餐第三方平臺和入網(wǎng)餐飲提供者經(jīng)營行為。

為進一步壓實疫情防控責任，執(zhí)法人員重點檢查騎手每日測溫、疫苗接種、配送箱消毒措施、站點消殺臺賬等疫情防控措施落實情況，督促外賣站點負責人嚴格落實疫情防控主體責任，確保“人”“物”“場”同防同控，嚴把從業(yè)人員入職關、派單審核關、日常管控關、應急處置關四個關口，堅決防止疫情蔓延擴散。

以入網(wǎng)餐飲服務提供者主體資質(zhì)、第三方網(wǎng)絡訂餐平臺許可和量化等信息公示為重點檢查內(nèi)容，執(zhí)法人員查看簽約商戶是否購買食品安全保險，是否外賣配有封簽標識，平臺是否對入網(wǎng)餐飲服務單位營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證進行審查登記，送餐人員是否持有效健康證明上崗等。督促第三方平臺建立并執(zhí)行相關食品安全管理制度，設置食品安全管理機構(gòu)，配備專職管理人員及開展相關培訓考核等工作，切實保障消費者食品安全。

與此同時，該局還組織美團、餓了么兩家網(wǎng)絡訂餐平臺負責人學習《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》《網(wǎng)絡食品安全違法行為查處辦法》及新冠肺炎疫情防護指南，要求各外賣平臺要充分認清當前疫情防控的嚴峻形勢，落實平臺第一責任人責任，確保食品安全落實到位，并建立長效機制，確保網(wǎng)絡餐飲產(chǎn)業(yè)公平有序良性發(fā)展。

“我們還聯(lián)合疾控中心對轄區(qū)309名外賣平臺騎手等從業(yè)人員開展核酸檢測集中采樣工作，進一步壓緊壓實了外賣平臺疫情防控主體責任。”原州區(qū)分局相關負責人表示，將繼續(xù)以提升轄區(qū)內(nèi)餐飲食品安全質(zhì)量水平和人民群眾食品安全“獲得感”為核心，加大對轄區(qū)網(wǎng)絡訂餐第三方平臺“美團外賣”“餓了么”的疫情防控和食品安全管理，切實筑牢食品安全和疫情防控防線，為全域創(chuàng)建“食品藥品安全區(qū)”和國家食品安全示范城市保駕護航。

(王瑞 柳嘯

關鍵詞： 市場監(jiān)管局 網(wǎng)絡餐飲 服務水平 寧夏固原