臨近春節(jié)，市民對(duì)蔬菜、水果、畜禽肉和水產(chǎn)品的需求日漸增多。為做好春節(jié)期間食品安全和進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?span id="ddx9v55" class="keyword">疫情防控工作，1月26日晚上，泉州市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合晉江市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)福建禾恒蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、福建禾富水果批發(fā)市場(chǎng)和新華洲水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等3個(gè)源頭性批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?span id="ysgbpth" class="keyword">新冠肺炎疫情防控落實(shí)情況和食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。

在福建禾恒蔬菜批發(fā)市場(chǎng)

檢查組重點(diǎn)檢查市場(chǎng)開(kāi)辦者食品安全管理制度、入市查驗(yàn)制度和疫情防控落實(shí)情況，隨機(jī)抽查4家經(jīng)營(yíng)單位錄入泉州市食品安全追溯管理平臺(tái)情況。

在福建禾富水果批發(fā)市場(chǎng)

檢查組詳細(xì)了解市場(chǎng)食品安全管理制度和進(jìn)口冷鏈水果經(jīng)營(yíng)單位疫情防控措施落實(shí)情況，現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)抽查7家進(jìn)口冷鏈水果經(jīng)營(yíng)單位，重點(diǎn)檢查其進(jìn)貨查驗(yàn)、“三專(zhuān)”管理、“一品一碼”追溯管理、“四證”公示情況、人員核酸檢測(cè)和疫苗接種情況。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，檢查組要求責(zé)任單位立即整改到位。

在新華洲水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)

檢查組隨機(jī)抽取6家進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)單位，詳細(xì)檢查了進(jìn)貨查驗(yàn)、索票索證、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称放_(tái)賬登記、貯存管理等制度落實(shí)情況。通過(guò)掃描經(jīng)營(yíng)戶(hù)追溯“主體碼”，查驗(yàn)其銷(xiāo)售的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?ldquo;四證”、進(jìn)銷(xiāo)貨等追溯信息，同時(shí)隨機(jī)抽取從業(yè)人員八閩健康碼，檢查其核酸檢測(cè)和疫苗接種信息。檢查組一行還隨機(jī)抽檢5家水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)單位的10批次熱銷(xiāo)水產(chǎn)品，樣品涵蓋石斑魚(yú)、黑魚(yú)、泥鰍、黃骨魚(yú)、泥鰍、牛蛙、鮑魚(yú)、扇貝等。

針對(duì)近期新冠肺炎疫情形勢(shì)，檢查組還約談了3個(gè)批發(fā)市場(chǎng)的開(kāi)辦者，要求市場(chǎng)開(kāi)辦者嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，履行入市食用農(nóng)產(chǎn)品入場(chǎng)查驗(yàn)，加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)源頭質(zhì)量安全管控，主動(dòng)排查市場(chǎng)內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，督促進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)者落實(shí)“人物同防”等各項(xiàng)疫情防控措施，嚴(yán)格落實(shí)追溯管理，做好從業(yè)人員健康管理工作，落實(shí)每7天1次核酸檢測(cè)，做到核酸檢測(cè)“應(yīng)檢盡檢”，做到疫苗接種“應(yīng)種盡種”，堅(jiān)決切斷進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?span id="oymgx45" class="keyword">疫情輸入風(fēng)險(xiǎn)。

關(guān)鍵詞： 批發(fā)市場(chǎng) 市場(chǎng)檢查 追溯管理 進(jìn)口冷鏈