為進(jìn)一步貫徹深圳市委市政府關(guān)于做好春節(jié)期間肉品保供穩(wěn)價(jià)有關(guān)指示精神，1月27日下午，深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)莫熙玲率隊(duì)到深圳市中龍食品有限公司(四號(hào)屠宰場(chǎng))開(kāi)展春節(jié)保供穩(wěn)價(jià)、安全生產(chǎn)、疫情防控督導(dǎo)檢查。

目前，全市四家屠宰場(chǎng)均已按相關(guān)部署做好春節(jié)期間生豬采購(gòu)計(jì)劃、人員值班安排以及各項(xiàng)應(yīng)急準(zhǔn)備。各屠宰場(chǎng)均表示有信心、有能力做好該市春節(jié)期間肉品保供穩(wěn)價(jià)工作。

今年春節(jié)期間全市生豬供應(yīng)充足，與去年同期相比量增價(jià)跌。全市近一周生豬日均屠宰量與去年同期相比增加48%，白條豬出廠肉價(jià)與去年同期相比下降近五成。

深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局高度重視，采取“四舉措”全力做好春節(jié)期間保供穩(wěn)價(jià)工作：一是建立生豬保供穩(wěn)價(jià)監(jiān)測(cè)機(jī)制，每日對(duì)屠宰數(shù)量以及價(jià)格進(jìn)行監(jiān)測(cè);二是制定生豬保供穩(wěn)價(jià)應(yīng)急預(yù)案，并進(jìn)行桌面推演;三是與京基智農(nóng)、牧原集團(tuán)等大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)深化生豬產(chǎn)銷(xiāo)戰(zhàn)略合作，做好生豬產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接;四是加強(qiáng)肉品質(zhì)量監(jiān)管，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。

關(guān)鍵詞： 產(chǎn)品質(zhì)量 市場(chǎng)監(jiān)管 保供穩(wěn)價(jià) 監(jiān)測(cè)機(jī)制